Benennung Formularfelder - wo?

[mirko]

als SuperAdmin anmelden, unter Menü Einstellungen kann man die Felder umbenennen

[adelphi]

Wir hatten bei uns mal das Formularfeld " Zeichenkette 1" umbenannt. Nun finde ich nicht mehr die Option wo man das machen konnte. Im Handbuch finde ich dazu auch nix. Können Sie helfen?